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所谓的富锌水果,主要是指在含锌土壤环境中生产的果品 或者是水果在运作生物工程技术制造富锌环境中产出的果品,其锌含量在国家标准规定的最高限量范围内, 消费者使用后能够实现补锌、增进身体健康的果品。
目前,我国存在的富锌水果主要是通过原有含锌土壤 或者后期追施水果富锌肥培育出来的,几乎囊括了所有的水果品种, 比如富锌苹果、富锌梨、富锌桃、富锌葡萄、富锌柑桔、富锌枇杷以及富锌杨梅等, 这些富锌水果的技术达标标准是“每千克含锌10-50微克”。 水果专用锌肥可用于西瓜、桃子、枇杷、苹果、柑橘、柚子、脐橙、李子、梨、石榴、火龙果、菠萝、葡萄等作物,在对葡萄、桃、苹果和梨等果树锌元素吸收运转规律研究的基础上,以研发的果树专用叶面肥为核心,提出了富锌果品生产技术。
具体操作如下:
(1)套袋栽培:果实坐果后至套袋前每5-10天喷施1次硒无忧锌肥的果树专用叶面肥,共喷施4次;套袋期间每10-15天喷施1次喷施硒无忧锌肥的果树专用叶面肥,共喷施2次;摘袋后至采收前10天每7-10天喷施1次喷施硒无忧锌肥的果树专用叶面肥,共喷施2次。
(2)免袋栽培:果实坐果后的幼果发育期每7-10天喷施1次喷施硒无忧锌肥的果树专用叶面肥,共喷施4-6次 ;果实着色后至果实采收前10天每7-10天喷施1次喷施硒无忧锌肥的果树专用叶面肥,共喷施2次。
推广前景:采用富锌果品生产技术不仅补充果品的锌元素生产富锌功能性果品,而且能显著提高果树光合效率、促进果树花芽分化、提高果树抗性、显著改善果实品质,显著提高果树的经济效益。
适用范围:适用于所有果树,适用地区不限。
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