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硒是人体必需的微量元素之一,生产富硒蔬菜是补充人体硒元素的有效途径。我国有22个省市的部分或大部分地区土壤缺硒,要想使蔬菜含有硒元素靠土壤供给是很难达到要求的,因此,必须通过人工施肥的方法,生产出含硒蔬菜。大蒜施用硒肥后,不仅能够增加其硒含量,还能够提高其产量,增产增收。
种植富硒大蒜为什么要施用硒肥?怎样施肥硒肥效果好?
一、硒肥对作物起的作用
硒元素不仅是人体所必需的营养元素,也是植物生长所需的一种有益元素,硒能刺激植物的生长发育、促进种子萌发和提高根系的活力,促进营养吸收和植物新陈代谢,增加叶绿素含量提高光合作用,增强植物生物抗氧化作用及对环境胁迫的抗性,提高农作物的抗病抗逆能力,并具有拮抗重金属的作用。
二、大蒜施硒肥的好处
大蒜作为一种常见的蔬菜,具有较强的硒富集能力;通常可采用土壤施硒、叶面施硒和硒肥浸种提高大蒜的含硒量,叶面喷施肥液,作物易吸收,见效快,肥料利用率高。
三、大蒜施硒肥方法
大蒜施硒方法主要有浸种、叶面喷施和土壤施硒三种方法,下面分别介绍。
1、浸种法:用100毫克/千克的硒酸钠溶液,在播种前浸种12小时。大蒜产量一般提高10%,大蒜总硒含量提高到3毫克/千克。
2、土壤施硒法:大蒜播种前,每亩施用硒酸钠13克,结合其他基肥,均匀施在播种沟内,一般可增产大蒜15%左右,大蒜总硒含量可以提高到12毫克/千克,具有明显的增产富硒作用。
3、喷施法:在大蒜采收前一个月,将硒酸钠配成100毫克/千克的浓度,每亩施纯硒量5克,均匀喷洒在大蒜叶面,一般可增产大蒜10%左右,大蒜硒的总含量由0.072毫克/千克提高到15毫克/千克,硒明显富集。
四、大蒜施用硒肥的注意事项
施用硒肥前首先应对种植土壤进行分析,看是否含有硒元素,缺少硒元素的土壤施硒肥效果明显;硒肥的使用量要控制准确,过多将产生毒害作用,过少则起不到富硒的作用;喷施和土施的时候,一定要均匀;喷施选择晴天上午9时以前,下午5时以后使用,喷后遇雨应补喷。
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